第六十八章 饭终于做好了[第1页/共2页]

这道菜除了表面完美以外，其口感的奇特之处在于酱汁清甜的口味以及令人迷醉的酒香，这类滋味将鱼子酱的鲜咸味道加以融会与均衡，西米露增加了咬合的口感。

与他那位号称全天下最会赢利的兄长戈登拉姆齐有所分歧，梅森拉姆齐行事非常低调内敛。

牛排大要撒上盐和黑胡椒后入热油锅煎，起锅后刷上一层芥末酱，大要铺上火腿片。

劳尔作为他的亲传弟子，天然深得其厨艺精华。

颠末量年的演变，惠灵顿牛排不竭的演变，拔取最鲜嫩的菲力牛排，及时牛里脊作为主材。

其本人也是资深的吃货，可谓一代老饕。

春卷虽说几近每小我都吃过，但在分歧的厨师手中天然有分歧凡响的体验。

能够在大庭广众下烹调这道代价极其不菲的菜肴，聘请他来的餐厅可谓是下了血本的。

而梅森拉姆齐仰仗着这道惠灵顿牛排，人气不竭飚升，他的票数很快就飚升到了26000余票。

厨师遵循他所说的停止烹调今后，公然得出了光彩金黄，肉质鲜嫩的珍羞，令人食指大动。

传闻在获得滑铁卢战役的胜利以后，联军停止庆贺会，席间推出这道菜，令各国军官纷繁奖饰。

整道菜给人以鲜甜、清澈、通透的质感，口感珠圆玉润，令人不由大快朵颐。

劳尔的每一个行动都显得文雅而又天然，完整不受四周喧闹的环境影响。

称得上是大名鼎鼎的。

厨师看着独一的牛排和酥皮犯起了愁，贫乏质料很难做出令公爵对劲的菜肴出来，如许是会受罚的。

乃至另有被丁甜甜超出的势头。

很快就掉队到了第四位。

生蚝与珍珠这道菜起首在装盘上就非常有讲究，它是用三层红色瓷盘垒起来的。

但这也恰是三星主厨之以是能够成为三星的关头地点，不管是哪个角度都能做到完美。

跟着比赛的停顿，粉丝的支撑力度在泛博的明眼大众面前，显得有些乏力。

而浸泡生蚝的黄色酱汁则是用蛋黄、蚝汁以及玛萨拉酒异化加热制成。

朴成兴的泡菜盛宴有很大的粉丝票在里头。

惠灵顿牛排得名的启事来自于在滑铁卢战役中，批示联军大破拿破仑的惠灵顿公爵。

而劳尔在此次决赛当挑选的菜品是PERSE餐厅的招牌菜，生蚝与珍珠。

能够享遭到如许的美食，让有幸咀嚼到的观众大喊过瘾。

毕竟小野秋山多少另有本身气力过硬的启事在里头，但棒子国本身就没有一家三星米其林餐厅。

固然惠灵顿牛排并不以数量取胜，但这质量倒是无可抉剔。

参赛的别的两位大牌选手也开端拿出本身的招牌菜，此中梅森拉姆齐推出的菜品是惠灵顿牛排。

而生蚝则是从波士顿的格雷科岛运送过来的，这里有着北美地区最高质的高品格生蚝农场。

丁甜甜手中的春卷极有灵气，不是街头巷尾的小贩能够对比。

而丁甜甜所做的则是中原非常常见的春卷。

生蚝与珍珠中的珍珠，指的是堆砌得像是一座小山的黑黝黝亮晶晶的鱼子酱，这是拔取的北美承平洋沿岸最长命的火鲟鱼卵制成的白鲟鱼鱼子酱。

菲力牛排去掉多余的脂肪后，将蛋黄打散，蘑菇打成泥状，锅里加黄油硬化今后下洋葱丁。

比起中原汗青上身佩六国相印的苏秦还要多出一个国度承认。

这的确就是味觉与视觉的两重享用。

这让他的排名排在了第三位，仅次于小野秋山的29000余票，以及朴成兴的27000余票。

将打碎的蘑菇拌上白兰地酒停止翻炒收汁，再加上鹅肝酱拌匀。

“面对这么大的压力，你还真稳得住，时候已经畴昔三非常钟了。”裴青月看了看时候。