第47章:杀猪[第2页/共3页]
夏天载着二百多节腊肠回家挂在院子晾上,杀猪菜也就做好了。
一声杀猪般的惨嚎声自夏家老宅中响起,耐久不息,非常有绕梁三日的神韵啊。
亮堂堂的火炉,一大桌子丰厚的杀猪菜:油豆角炖猪肉粉条、水晶肘子、酱焖梅菜猪头、水煮肺片、荷兰豆炒猪肝、里脊肉排、烤芝麻肉串、回锅肉、鲜肉煎饺和蒸饺,蒸血肠,党参枸杞蒸猪肚,梅菜扣肉,鲜肉珍珠丸子,玉米排骨汤,再加上几大盘油汪汪翠绿的青菜,一大桌子大盘大盆,摆的满满铛铛的。
夏天恰好趁这个机遇,也疗摄生息一段时候,给黉舍做做任务工,家里筹办建的新屋子也能够择日破土完工了。
以是还是比及来年气候好了,大师清算好了表情再完工。
剩下的肉留下百来斤做腊肠的,其他的都用盐腌在一个大缸内里,转头做腌肉,熏火腿,一头几百斤的肥猪肉,全数留下来自个吃了。
“爽啊!”
然后一抽,鲜血象喷泉般放射出来,落入早就撒好葱花盐巴的木盆中。
就是白叟们,明天也放开了胸怀,吃的很多。
夏天窝在家里,猫冬呢,听着小灵这小百灵鸟喝歌,看着小萌萌在火炉边载歌载舞,一首表达她曾经感情的你是我的眼,实在是让人眼角潮湿。
张屠夫杀猪尖刀用力一捅,直没刀柄。
不过养猪,还是策动村里人来养,一野生上几头,大师的承担也不会太大,一家再养上些土鸡饭鸭,补助家用的钱还是赚的到的。
都是本身人,也就弄了个大桌子,大师挤一挤,小孩子和夏大娘几个女人都没有上桌,都在一边夹菜,趁便照看一下小孩子。
夏天喝口老茶,这小日子,是真有奔头了。
林语无语了,直接就在夏天腰间软肉上练习起,十一阴白骨爪。
小胖和夏天坐在一起,率先开口:“大胖筹办在省里几个多数会开连锁店,这蔬菜供应,你可得跟上去啊。”
清算好残局,彻上一壶土茶,大师围炉闲话消食。
到了四月,到时候就不消大棚,沿湖好些处所能够开垦成菜地种上时鲜蔬菜,小胖一家必定吃不下来,看来还要找些门路来卖菜。
“到时候我养点,也策动村里的人养上一些,有人包销,想来乡亲们会很有主动劲的。”夏天对养鸡养鸭有些兴趣,青龙湖那边有这个上风。
这菜,杨大爷掌勺,用的是三爷的配料,结果那但是,美的让人流口水。
“亲哥一个,这钱我出了。”夏天心想,一套设备才多少钱,骗个亲亲先。
张屠夫忙完了,夏天的事情还很多,除了留下杀猪菜的质料,弄了一堆腰条肉撒上盐,滚上细米粉装盐用做荷叶封口,倒放在大水碗上。
这本钱也就两三百块,如果到他们旅店去卖,没有两三千块,想吃这么丰厚的一顿,没门。
就象明天这顿杀猪菜,吃的多过瘾啊!
四只大脚卸了下来,大肘子都剁下来放在一边,两片肋排剔了出来,两大块五花肉被砍成一条条的,一头大肥猪,没多久就支解结束。
“诶……”
一声凄利的尖叫划破安好的村落,杀猪般的尖叫从夏家老宅中传了出来。
“另有半个月过年,大师伙都窝在家里猫冬呢。要扩大莳植,也得等年后再说。”下雪天,大师都等着过年呢,夏天也不焦急。
泼泼上沸水,刮毛去垢,割下猪头,一对铁钩撑开两条后腿挂倒挂到三脚木叉上。
“哼哼!”林语哼哼了一声,狠狠的剜了夏天一眼,心中酸意透露无疑。
乡间就是这环境,一旦下大雪了,此人就懒下来了,老爷们就都窝在家里打打牌,赶赶集买点年货,筹办过大年了。
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