第35章 忙年[第2页/共3页]
静涵从速点头,“行,娘,你们快去做馒头吧,不是另有一锅的吗?”静涵看着锅底的火,塞上一灶坑的柴禾,让锅快点开。
静雅放动手里的东西,全都装到盒子里,然后也和她们一起玩嘎拉哈去了。
家里陈氏带着几个媳妇在那又煎又炸的,也是忙得很。扣肉早就烀好了,要再过一遍油,别的还炸了丸子,有肉的,也有素的,素馅的就是用豆腐。其他的像是炸茄盒、炸小鱼,还用夏天晒的黄花菜用面裹了炸出来,金黄的色彩也很标致。另有冬蘑用水泡开,撕成小块,拌好调料裹上面炸出来,也很好吃。归正很多东西都能够用如许的体例炸出来,北方的夏季没有太多的蔬菜,过年为了添些样数,就只好多炸些东西了。一年到头,也就只要这个时候能够敞开了用油,常日里那舍得如许?
静涵回身回屋,屋里的面板甚么的已经全都清算下去了。恰好静婉和静娴也都从上房过来,几个女孩就一起玩嘎拉哈。炕上热热的,蒸了两锅的馒头,炕哪能不热。大师在炕上坐着,暖呼呼的,也舒畅。静涵不让静雅再做针线,“姐,这眼看就过年了,你也得歇歇才是,哪能一天到晚的净绣花啊?眼睛可受不了。”
薛氏和朱氏把馒头蒸出来,然后又做了早晨的饭,比及申时末的时候,大师就吃了晚餐,然后各自歇息去了。
这里是不产白面的,以是这白面都是从镇上买返来,天然是买不了多少。本年还算好的,陈氏让买了五十斤的白面返来,除了蒸馒头,还要留一些包饺子的。薛氏把面板上撒了些面粉,然后把发好的面倒在面板上揉出来,再切成一个个的剂子,每一个都差未几大,很均匀。枣馒头的做法和馒头根基上不异,就是最后的时候插上大枣。把揉好的馒头上面用刀悄悄的划上两条小印,然后用两只手的小手指在那两道印的中间捅出来,往上一提,就成了一个通透的小鼻儿,然后把切成两半的大枣****小鼻儿内里就行了。当然,一个馒头上能够插一个大枣,也能够插五个,做出来的馒头上锅蒸出来就行了。乌黑的馒头上面红红的大枣,显得很喜庆。
“过了除夕就行,这些馒头是要摆供的,等三十早晨用过了便能够让你们吃了。”薛氏瞥见女儿的小馋样就感觉好笑。把馒头捡到了盖帘上,然后又往锅里添了些水,把第二锅馒头放到锅里,还像第一次一样,蒸上了。“好了,去玩吧,这锅我来看着就行了。”
腊月三十的凌晨,老爷子带着家里的男丁在内里竖起了灯笼杆子,挂上了灯笼。然后贴对子,贴福字,仓房上贴着粮谷满仓,猪圈上贴着家畜畅旺,都是写在红纸上的,显得喜气洋洋的。等这些都干完了,老爷子就带着男丁去上坟,拿着很多的香烛纸品,带着儿孙们一起去了山上。
志德他们返来,这一家人也就算是团聚了。老爷子一看这个样,那脸上就乐开了花。上了年龄的白叟都是如许,就是喜好儿子孙子的都在身边才好,热热烈闹的。文星是最小的孙子,老爷子也想亲亲,但是文星扭着劲儿的不让老爷子抱,这老爷子就有点不太欢畅了。想了想大过年的,不好生机,也就忍着了。
志祥从带返来的东西内里挑出了几样,送给静涵几个,都是一些小东西,很成心机。别的也有几匹布,留着给孩子们做衣服穿的。几个小女娃天然是不推让,抱着喜好的东西就回到静涵的屋子里了。
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