7、家传宝[第2页/共2页]
为了很多自家这门技术失传,从小李仁忠就教诲李德孝做菜,但奸刁拆台的李德孝,那里有阿谁闲工夫去学做菜,每日除了外出玩耍,就是跟人打斗打斗。
之前从李记茶餐厅走出来后,老张取出一块老婆饼吃了起来,因为太饿了,一块小孩拳头大小的老婆饼刹时就被毁灭的一干二净。
冷却后的老婆饼饼皮疏松化渣、馅心津润软滑,味道甜而不腻,悄悄一口咬下,那满满的馅料跟酥松的饼面,的确是一道茶余饭后的最好点心。
“哦哦,对,你帮我尝尝看,这个是甚么馅做的,感受挺好吃的。”老张见是熟人,把纸袋子往前一递。
熟人方才咬下一口老婆饼,在嘴里吧唧吧唧的嚼了几下,是甜的,并且馅料很软,有点像是红豆馅,但没有红豆那么甜腻,也不是枣泥那样味道重。
就如许,开着车,吃着饼,来到了船埠。
那人听到老张这话一边发笑一边从纸袋子拿出一块老婆饼,“老婆饼呀,我最爱吃这个了,我跟你说香江最着名的几家老婆饼店我都尝过,吃过的味道不下十几种,你放心我必然能吃出来是啥味道的。”
老张轻笑一声,“是我一朋友做着本身吃的,这不早上我去他店里,他给我顺手装了一些。”
“你……好吧,我待会回家清算一下,给国豪在客堂铺一个床位。”李慧芳正想说甚么,又放弃了。
是李家先人在清朝期间,就任皇宫御厨时,所撰写的一本食谱。
李德孝深思了半晌,本来紧皱的眉头俄然放松下来,仿佛是想通了甚么。
“如何了?我爸他说啥了?”李德孝见媳妇不说话了,昂首扣问道。
李家先人曾经在乾隆期间担负过皇宫御厨。正所谓伴君如伴虎,暮年的乾隆没有了年青时候的开通以及雄才大略,因为感冒吃东西没甚么味道就命令斩了李家先人。
到底是甚么馅料?
四周等候商船卸货的一个生果商,看模样是老张的熟人,也不客气走上前笑道。
“咦?这是甚么馅的?味道挺好吃的,甜甜的又不像是红豆跟枣泥。”
从对话中便能够看出,李德孝跟他老爹李仁中有点冲突,这事情还要从李德孝小时候提及。
靠着这本食谱,李家后辈回了故乡,在本地开了一件酒楼,依托着这门厨艺,买卖也是蒸蒸日上。
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