45.比想的更有趣![第1页/共2页]
法国主厨有些不佩服的切开一块牛排,送进嘴里,奇妙的酱汁配上煎到恰到好处的牛排,那种带着奇特味道的柔韧感让法国主厨赞叹连连!
餐厅经理也是见过风波的,他晓得李凡刚才所揭示出的专业程度和品鉴才气,美满是顶尖的西餐程度!这就更让餐厅经理对李凡佩服了……
菲力指的是牛里脊肉,是牛排的一种。李凡说菲力而不是牛排,美满是为了显得更专业。
法国主厨尝了牛排后,完整没了脾气,对李凡竖起大拇指:“这牛排,很棒!奇特酱料的味道,有3星米其林的风味!”
当牛排送到嘴里的时候,餐厅经理也是双眼一瞪,被嘴里的奇特酱料和牛排煎到恰到好处的韧性所佩服!
超赞的口味是餐厅经理亲口尝到的!这是没法造假的!
安诺一咯咯一笑:“你可真有本事!不可,我要去见地一下你的厨艺。”
牛排上盘,浇上酱汁,李凡又专业的用西蓝花等质料停止摆盘……
李凡笑了笑,废话!本身身上这“西餐才气Lv.9”,可就是来自具有米其林三颗星头衔的英国顶级厨神,戈蹬拉姆齐!没有3星米其林的风味那才是奇特!
餐厅经理朝着李凡笑了笑:“这位先生,能光驾请您再咀嚼几道菜吗!算是本店的赔罪赠送!”
“好!您请!”餐厅经理一抬手,给李凡带路去了后厨……
如果说,刚才咀嚼牛排时候那些专业性的实际还能够信口胡扯,那面前这份顶级牛排,如果没有多年的西餐厨艺和天赋,是底子没法完成的!
餐厅经理回味着嘴里顶级的甘旨,心中更是果断了一个设法!面前这个奥秘的客人,极有能够就是米其林评级的奥秘评测员!
带着猎奇,餐厅经理凑了畴昔,尝了尝李凡所做的菲力牛排。
好吃还是不好吃!那要等做出成品后尝了才晓得!
“他们隐姓埋名,互不了解,就连公司高层也不答应跟评测员见面。他们乃至不能对任何人提及本身的职业,包含家人和朋友。”如许的描述的确都快赶上特工了!
后厨的厨师们见到这架式,还觉得是甚么大人物来考查了,一个个严峻的呆若木鸡,站在那边不敢动。
李凡用夹子夹起菲力牛排检察了一下肉质,点了点头:“感谢。”
但是!李凡纯熟的伎俩和专业的细节却让在场的厨师们非常赞叹,也就不敢摆明质疑李凡所熬制的奇特酱汁,只是窃保私语……
没多久!李凡以专业的伎俩完成了一道菲力牛排。
李凡开端煎牛排!同时筹办酱汁,奇特的酱汁配料让法国主厨看的连连皱眉,其他厨师也是一阵唏嘘,谁也没见过这类酱汁,如许质料熬出的酱汁仿佛并不是甘旨。
搞不清状况的二厨在获得法国主厨的同意后,给李凡取了一块菲力牛排。
李凡拿起手中的红酒杯,淡定的喝了一口,朝着法国主厨笑了笑:“那就再给你们一个机遇。”
3星米其林的风味!餐厅经理终究晓得法国大厨为甚么会开口嘉奖了,不因为任何事情,只因为这份牛排完整配得上如许的奖饰!
说罢,李凡走出了后厨。
李凡进了后厨,端着酒杯,淡定的转了一圈,有模有样的四周检察,时不时脱手摸一下,摆出一副在查抄卫生标准和其他各种目标的专业模样……
而为了兼顾到各种口味,包管口味上的公允性,米其林宣布过,这些“奥秘评测员”中,有各式百般的美食家,当然也包含ZG人……
接下来!李凡闭上双眼,深呼了一口气,细心感受着脑袋里“西餐才气Lv.9”所加成的西餐才气!
这一道菲力牛排,不管是光彩还是香味,那都是极品!只差最后一步,咀嚼……
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