54章 一抢而空[第1页/共2页]

她在宿世学厨艺，遍访名师，可谓是走到哪，学到那里。很多是处所的良庖，她谦虚学习，大师都是技术交换。有的确切土家做法，就是所谓的明间厨艺。

赵承志是听了王徒弟的话，才试着去闻味道。不因为笑道：“王叔的鼻子，真是是狗鼻子，这么远就闻着味道了。”

里脊肉也就是先人们称之为菲力牛排，选好肉，放在案板上拍松，但是不能用力过猛。用刀背，或者是圆形的钝器将肉拍松比较好，因为时候干系，杨若只能用刀背悄悄的拍。

“阿忠，站着，你将这吃食给我留下。”

“小哥，快去端去给王徒弟和掌柜的咀嚼，冷了就不好吃了。”

刚出锅的咸蛋黄焗虾，色彩金灿灿的，被完整炸开的虾，仿如一朵金黄色的花开在盘中，杨若将虾摆成都雅的龙头形状。

“小哥，已经做好一样，咸蛋黄焗虾，费事你端给王徒弟他们咀嚼。”

。因为气候靠近中午，牛排的油腻，配上清爽适口的凉面。会让人，口感清爽，也不会产生过分油腻之感。

吃完，他另有些意犹未尽，直接朝前厅走去。

本来是王徒弟看到的那堆紫色肉包，不是别人，恰是他的宝贝疙瘩，肥的如同一只大笨熊的胖小子，王宝玉。

王宝玉年近十六，身高却七尺多，短的人高马大。将阿忠如同小鸡普通的拽了过来。

咸蛋黄焗虾正式完成。

“就是用盐腌制出来的鸭蛋黄。”阿忠似懂非懂，不由问道：“蛋黄竟然能够入菜，真是头一遭听到。”

因为铁板还没到，杨若便先做焗虾，步调上看，还是焗虾更加简朴。

老远就看到阿忠手里端着一盘金灿灿的，如同黄金普通的美食，还没吃。只是闻着味道，都已经馋的直流口水了。

然后便开端捕获香味的来源。“小丫头的行动倒是快，做的是虾。闻起来味道，也很特别，只是不晓得，吃起来味道如何。”

也使得这盘菜的抚玩代价，增色很多。

“咦，这丫头,竟然用了我的宝贝，并且虾是过了油的，只是别的一味是甚么？”王徒弟一边闻味道，一边说道。

杨若看了下，窗前的沙漏时候还没过半，因而她心定很多。

这时他俄然看到火线一片，紫色衣角，不由大急，再也顾不得面子的，大声忙叫道：“宝玉，休得乱来。阿忠，给我留点”

上好的牛里脊，在别人看来拔取困难，但是在之前跟着教员，在黉舍做过无数遍，一样事情的杨若，倒是驾轻就熟。

阿忠听了不由连连点头，“好的，好的，我这就去。”

黑胡椒大量，碾碎。杨若看了下，这里的黑胡椒，有点像是野生黑胡椒，个头更加小些，味道比较淡，但是能派用处就行。

“恩，好吃。这是甚么做的，真好吃。”

一脱手便知有没有，赵承志看到王徒弟，被勾的很感兴趣的模样，内心不由好笑。

因而她便解释道:“此菜名为，咸蛋黄焗基围虾。”

将腌制好的虾取出，裹上淀粉，放入油锅炸，炸到脆，两面金黄色，捞出沥干油。咸蛋黄放入油锅煸炒油少量，炒香后放入虾，快速翻炒，起锅前，然后放入香菜提香。

他用广大的袖子，遮住盘子。大声说道：“小少爷，这菜你现在可不能吃，乃是徒弟要试吃的。”

阿忠身形相对宝玉要肥大很多。

黑胡椒粉撒上，加少量料酒，蒜沫腌制。洋葱切丝，鲜鸡蛋一颗。因为这里没成心大利面，杨若选了，制作口感清爽的冰脸

阿忠忙从杨若手里接过盘子，只感觉这吃食向来没有看过，但是香味浓烈。他不由问道：“女人这吃食是甚么，味道为何如此好闻,看起来很好吃的模样。”