第48章 高人就是高人！[第1页/共2页]

闻一鸣看着面前只要大米粒般的黄色物体，笑道：“田徒弟公然刀工了得，鱼脑竟然也能取出！”

下人又奉上一壶酒，孙二娘站起家接过，亲手给闻一鸣满上道：“白子酒，也是老爷子创新，用河豚的精.子泡入白酒，温热过后，味道更佳！”

闻一鸣闭上眼睛，暴露对劲神采，回味好久，轻声道：“河豚宴，如阳关三叠，一层高过一层，连缀不断，真乃人间甘旨！”

“好！”

闻一鸣点点头，放在嘴里，感慨河豚公然是人间甘旨，就算是厚一些的切工，入口也是即化，细致鱼肉在牙齿之间刹时熔化成甜美鲜美的汁液，在舌头上划过一道丝滑，渐渐跟着口腔咽下，如清泉令人神情一震，不由自主挺起家子，那种美好满足感让人会心一笑。

“你……”

“我先来！”

好似千万条河豚奋勇逆流直上，充满不平不挠的生机和美感，甜美融会暗香，绝配！

她从速把鱼肝放进嘴里，享用的闭上眼睛，满身仿佛沐浴在甜美当中，味道没法用说话描述，比之前吃过最初级的金枪鱼肚腩甘旨百倍！

田云河看着孙二娘和闻一鸣，正色道：“两位，吃不吃你们决定！”

“好！”

闻一鸣接太小碗，用勺子挖起一勺乳红色的米粥，刚放进嘴里，一股鲜甜刹时充满全部口腔，滚烫的汤汁扑灭统统味蕾，每一颗白米仿佛化身一只只活蹦乱跳的河豚，伴跟着咀嚼在嘴里肆意游动，看似浅显的白米充分接收刚才河豚火锅的全数精华，鱼肉的鲜美，白菜的暗香，茼蒿的爽口，豆腐的甜美，都被锁在小小的米粒中。

田云河笑着从后厨走出来，让人把最后三道菜奉上，孙二娘歌颂道：“您的程度还用说？一级棒！”

孙二娘深吸口气，她也是第一次吃这么伤害的美食，不过信赖田云河的程度，起首夹起一块，笑道：“让二娘先尝尝，先生再吃不迟！”

“出色之极！”

闻一鸣浅笑的夹起块鱼肝，直接放在嘴里，一股前从未有的苦涩从舌尖伸展开来，刹时征服口腔，微毒让舌头阵阵麻痹，如过电般利落，向来没有过的刺激体验！

“用净水冲刷六小时，把毒性降到最低，然后挖出指甲盖大小，让客人咀嚼，只要最熟谙的客人才气体味到如此甘旨！”

“小友，请尝尝这道菜！”

举起喝了一小口，柔滑的汤汁跟着口腔进入食道，白菜暗香融会豆腐豆香，被海带的咸味烘托的更加甘旨。河豚鱼骨经太长时候熬制后，乳红色的骨髓融入其他食材中，一种清甜刺激着味蕾，细细咀嚼之下，竟然有好几种层次！

用牙齿一咬刹时，统统味道全数发作，如一颗颗炸弹般引爆，一股股甘旨汤汁会聚成滚滚大水，眨眼间把他完整淹没！

“玄机？”孙二娘一愣，诘问道：“先生何出此言？河豚我不是第一次吃，有甚么题目？”

“小友不愧是高人！”

田云河肃但是惊，猛的站起家，不成思议道：“你……竟然晓得？”

闻一鸣看着对方有些吃惊的神采，轻笑道：“应当是用草药泡过，中和剧毒，达到快速解毒的服从，鱼腥草和白柴胡？”

“普通来讲大厨不会给客人吃，风险太大，不过一旦吃过，毕生难忘！”

说完他闭上眼，喃喃自语道：“现在仿佛一条河豚在我嘴里重生，充满生机，自在安闲，这才是真谛！”

他看着田云河感慨道：“您不愧是大师，看似一道河豚宴，实在埋没玄机！”

田云河一挑大拇指，赞叹道：“向来没有人晓得老朽的秘方，明天竟然被小友一语道破，佩服！”

孙二娘指着面前看似有些寡淡的汤底先容道：“这里的汤底很特别，没有效传统意义的肉汤或是骨汤，而是用山泉水加上腌制过的海带熬制而成。然后下去河豚鱼骨、白菜、茼蒿、豆腐等提鲜之物，请各位咀嚼。”