第38章 品酒[第1页/共2页]

胡建民哈哈大笑，无所谓道：“宝贝我志在必得，甚么时候拍卖打电话，我亲身列席！”

他谨慎翼翼放回墨锭，合上盖，对劲道：“甚么时候上拍？我亲身去！”

胡建民俄然想起甚么，问凌天成：“对了，你电话里说有甚么宝贝让我看，莫非是哪位名家真迹？”

第一次先闻静止状况的酒，然后闲逛酒杯，促使酒与氛围打仗，以便酒的香气开释出来。

美好的开瓶行动是一种艺术，他拿起一块洁净白毛巾，先将酒瓶擦洁净，再用开瓶器上的小刀沿着瓶口凸出的圆圈状的部位，切除瓶封。这个时候千万不要转动酒瓶，因为能够会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”。

切除瓶封以后，用布或纸巾将瓶口擦拭洁净，再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中间。要谨慎不能钻歪，轻易拨断木塞。

“哈哈哈！终究比及老哥你这句话喽！”

“好，好！”

“这是……”

胡建民略有为莫非：“我也想去捧你的场，可一向没有遇见喜好的宝贝！如果为了情面去假拍，岂不是更没意义？”

“老弟，看你说的！”

再将杯子靠近鼻子前，再吸气，闻一闻酒香。第一次香味比较直接和轻淡，第二次闻的香味更加丰富、浓烈和庞大。

凌天成站起家，有些不满道：“老哥，您这不是当着面挖墙脚？这可不隧道啊！”

闻一鸣闭上眼睛，被红酒庞大美好的味道所征服，喃喃自语道：“黑醋栗……橡木……巧克力……另有花香！”

“丹宁充沛，伴跟着浓烈的黑皮果实……黑松露……另有烟草味道，悠长的成熟果味令余韵更加悠长，好酒！”

“就这么定了！”胡建民兴趣昂扬，明天不但遇见闻一鸣，还见到龙香墨，对于他这个书法爱好者来讲，有致命吸引力。

凌天成一拍大腿，利落道：“这么多年一向等你说这句话，老是想甚么时候胡大老板能亲临天成拍卖？亲部了局举牌？明天总算比及这天！”

“明朝御用龙香墨！”

凌天成从速解释道：“刚才就是开打趣，这事只能怨天成没有本领，吸引不到真正顶尖藏家。不过明天这事我可做不了主，您还要问一鸣！”

三小我哈哈大笑，氛围更加和谐，重新坐下，闻一鸣松口气，总算没有白装逼，引发胡建民正视，今后再说甚么都更有影响力。

不一会胡建民上来，下人端着两个盘子，放着几瓶红酒。三小我移步到中间，胡建民顺手拿起一瓶酒，亲手开酒。

说完胡建民回身下楼，亲身去地下酒窖拿红酒，凌天成等候道：“这里的红酒有钱都买不到，你好好尝尝！”

大手一挥，霸气道：“老弟情愿忍痛割爱，开个价，龙香墨我胡建民志在必得！”

用手悄悄动摇醒酒器，在扭转闲逛的过程中，酒与氛围打仗的面积加大，加快氧化感化，尽快让酒的香味更多的开释出来。

好的葡萄酒色彩应当是清澈、有光芒，不该该是浑浊不清。当然最幸亏天然光上，红色背景前察看。凡是红葡萄酒愈老色彩愈浅，愈年青色彩愈深；而白葡萄酒恰好相反，愈老色彩愈深，愈年青色彩愈淡。

“多谢老哥恭维！”

闻一鸣深吸口气，忍不住赞叹道：“好酒！”

足足五分钟，胡建民拿出三个玻璃杯，文雅的把酒倒入五分之一，聘请道：“两位老弟，尝尝看，给点定见！”

“来，明天欢畅，上个月恰好从法国运来一批红酒，让凌老弟和闻老弟尝尝！”

胡建民猎奇亲手翻开紫檀墨盒，刹时神采一变，从速戴上手套，拿起放大镜，细心研讨起来。凌天成给闻一鸣使个眼色，悠哉悠哉开端喝茶。