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北宋小厨师
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第四十九章 授厨[第1页/共3页]

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他说获得也不无事理。

那吴小六一开端听李奇要教他厨艺的时候,内心但是万般冲动,但是厥后听到李奇叫他磨刀,满腔热忱顿时化为乌有。

“吴大叔!”李奇呵呵笑道。

固然他现在身子还算是比较结实,但是毕竟这么大年纪了,很多事都是心不足而力不敷,而秦家就剩下秦一根独苗了,如果她能够出面,那不管是在精力上,还是身材上,都对吴福荣是一种摆脱,他不再担忧有朝一日他双眼一闭,秦一小我能不能撑的住。

“。”

因为这刀工技能足以直接影响一道菜肴的色、香、味、形四种关头要素。就好一栋大楼的根底,如果根底都没有打好,即便上面建的多么富丽宏伟,那也只是一栋危楼罢了。

李奇嘿嘿笑道我这还不都是为了减少您肩上的担子,才这么做的嘛。”

柱子纷繁点头称是。

接着李奇又带上这三个家伙,在集市上转了几圈,常常看到一些常日子比较常用到的食品或者调味料,李奇都不厌其烦的跟他们讲授这些食品的味道,能做菜,以及跟对身材的利弊,偶尔也给他们讲几个关于食品的故事,进步他们的兴趣。

实在就算吴小六不说,李奇也筹算趁着这段,好好催促他们练习厨艺,因为留给他们的的确未几了。

李奇点头道大叔说的是,看来我之前管束的还是不敷严啊!”

次日一早,李奇先是让柱子俩在门口炸豆腐,则是在厨房教吴小六厨艺,起首当然是磨刀。

这时,吴小六俄然把头凑了,一脸笑嘻嘻的问道李哥,叔,你们在说啥?”

李奇叹了口气,不满的摇了点头,拿起那块肉递给熊屠夫道大叔,我就要这块肉了。”

李奇没好气道大叔,我如果事前就奉告你的话,那我那番话另有机遇说出口吗不跳字。

来到前厅,见只要吴福荣叔侄坐在那边,不过看上去,吴小六仿佛刚才被吴福荣狠狠训了一顿,此时正拉拢着脑袋,一脸的不欢畅。

“此话当真?”

“这是肉?”李奇指着案板上一块瘦肉问道。

这一日,李奇带着三个门徒来到马行街熊屠夫的猪肉铺。

李奇天然是一遍又一遍的跟他们解释,直到他们都明白为止。

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“猪肉。”

李奇没好气的看了他们一眼,道切丝,切片,做法焖、炖、酱都行。”说着又拿起那块肉,递给吴小六道这块肉有多重?”

吴小六低头应道。

李奇叫他们拿上肉,又来到街边一个卖鱼的老爹面前,指着老爹面前阿谁装着**条鲤鱼的大鱼篓道你们三个把内里最新奇的三条鱼给我挑出来。”

这小子时候的?

“一斤半,一斤多,是一斤二两。”

吴福荣心中一喜,赶快问道。保养天年临时不说,如果秦能够出面打理醉仙居的买卖,那对他来讲但是天大的功德。

三人被李奇训的毫无脾气,低头不语。

吴小六三人,固然根基功差,但是幸亏够勤奋当真,碰到不懂的处所,也勇于发问。

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吴福荣心头一惊,怒道你又在这里胡说?另有,方才你到底又和说了甚么?”

吴小六嘿嘿笑道好肉当然做都好啊。”

别小瞧这磨刀,当年李奇但是跟着他父亲磨了整整三年的刀,如果一个厨师连刀都不会磨,那还能叫厨师么?

光这些,也够他们学几个月的。

固然已知李奇方才并不是用心唾骂秦,但是一想起,李奇刚才说的那些话,吴福荣还是感到有些后怕,劝道李,我知你是一番美意,但是你方才对实在是有些过分了。”

“唉!可惜,可惜啊!”李奇俄然长叹一声,点头道。


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