第十七章 瓮中乾坤（求推荐，求收藏）[第1页/共3页]

他先是将买来的香菇、豆鼓等配料，共纳一锅，先用武火烧沸，再转文火熬，随后弃渣取水，待冷却后，遵循必然的比例跟美酒混在一起，别离倒入那四口大瓮内，又用布将瓮口给完整封死住，然后将这四口大瓮放到醉仙居的酒窖里。

“当然够了，归正那些臭水，他们留着也没啥用。”吴小六道。

吴小六瞪大双眼道。他原觉得李奇会问他一些关于做菜方面的知识，没曾想到倒是让他去跑腿，内心又是猜疑，又是愁闷。

次日一大朝晨，吴小六从床上爬了起来，和李奇打了声号召，便吃紧忙忙的出门了。这是李奇交给他的第一个任务，他天然不敢怠慢。

北宋光大大小小的酒楼就有七十余家，如果想要挨家挨户的去调查，那起码也得花十来天的时候，这实在是太破钞时候了，以是李奇只让吴小六侧重调查几家人流量比较大的酒楼。

“甚么！”吴小六惊呼一声。

李奇笑道：“苋菜汁就是苋菜腌制过后所余下汁水。”

吴小六挠了挠头，问道：“李哥，这苋菜汁是啥东西？”

因为春季已经到来了，以是大多数百姓家里的腌菜也吃的差未几了，剩下的那些残根残汁，也筹办要倒掉了，因为新的一轮腌菜季候顿时就要开端了，见到李奇师徒俩拿着铜钱来收这些“臭水”，个个都跟发了疯似的，都不要李奇上门收，纷繁抱着本身家里的坛子，罐子，就往李奇这边跑。这倒是帮李奇节俭了很多时候和力量。

次日一早，李奇叫吴小六费钱雇来一辆驴车，然后师徒俩拉着驴车来到城外十余里以外的一些小村落里，这里住的大多数都是一些山野村夫，靠着砍柴种地过日子，糊口前提非常艰苦。

“哦，对了。”

“六子，返来了呀。”李奇见吴小六来了，放动手中的活，笑呵呵的说道。

吴小六俄然想起李奇昨日说要借厨房用几天，便吃紧忙忙的朝着厨房跑去。

“这我晓得，有些人家里专门喜好将这苋菜腌着吃，之前周徒弟也弄过。”吴小六点头道。

吴小六嘻嘻笑道：“看来甚么都瞒不过您。”

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“李哥，李哥－－－咦？不在屋里。”吴小六在李奇门前敲了半天门，见屋里一点动静都没有，挠着头自言自语道：“莫非还没有返来？不成能呀，天气都这么晚了，也应当返来了啊，莫非－－－在厨房。”

不到一日工夫，那四口大瓮便全数装满了。

吴小六张大嘴巴，惊奇道：“李哥，你说的苋菜汁就是那些臭水？”

这还没完，第二日，李奇又带着吴小六去集市转了几圈，买了大量的豆鼓、香菇、冬笋等一些配菜，以及四坛子美酒。

实在李奇叮咛吴小六做的也就是所谓的“市场调查”，既然已经决定在这东京汴梁大展拳脚，那么市场调查当然是必不成少的，固然他曾今也是糊口在这片地盘上，但是时候窜改了，那么人们的口味必定也会有所分歧，以是他必须得重新体味现在人们的口味。

当然，李奇也不是见“臭水”就要，起首必须得是苋菜汁或者芥菜汁，其次他还得闻闻，气味越浓，他越是喜好，方才腌制没多久，他反而不要，这令一旁的吴小六更是猎奇。

吴小六嘿嘿笑道：“李哥，您还记得您明天早上给我的那二两银子么？”

吴小六忙点头，伸出一根手指，道：“还剩一两多。”

“嗯，我想借用几天。”

“李哥，你要那东西干吗？”吴小六不解的问道。

“还剩这么多？”李奇惊奇道。

拿着银子去买“臭水”，李哥这是要干啥？吴小六想了半天，也没想明白，但是见李奇不肯说，他也没有多问，内心倒是非常等候。