第8章 败家菜谱(求收藏,求推荐)[第2页/共2页]
她实在并不想吃的,因为她是一个比较俭仆的女孩儿,总感受吃这类豪侈的东西,有种莫名的罪过感。
看到吕小布给他们夹菜,吕洪斌和吴茜敏脸上暴露了不成思议的神采。
……
这算是有自知之明吗?
我的天!
“吕大哥?”吴茜敏看着吕洪斌那呆愣愣的眼神,有些不解。
“额!这!”他的眼睛顿时瞪大了!
“没事,没事,明天年我的。”
另有,这是吃平淡吗?
通过明天的一系列事情,她发明了一件事,这个败家子已经不是之前的败家子了。
“小布吃啊。”吕洪斌看着兴趣不高的吕小布有些担忧的问道:“是不是分歧胃口?”
“将净鸡脯肉打成茸,用凉的鲜汤把肉茸搅成豆浆状,倒入烧开的鲜汤中,这时鲜汤会呈现奇妙的景观,汤中的杂质抢先恐后地吸附在肉茸上。”
这比大鱼大肉都大鱼大肉吧。
“老板?我……”徐翼冲动非常。
好不好吃,先放在一边。
“小布少爷,这就是你要的。”徐翼谨慎翼翼的端上了一个小瓷碗,然后翻开,而现在他脸上的神采说不出的奇特。
他向来没见过如此败家的菜谱,用了那么多的鲜货,竟然就为了一棵白菜?
成果
“10分钟摆布将球状物捞起,弃而不消。如此几次2-3次,直到把汤‘清’得如开水般澈底。”
“先用老母鸡、老母鸭、上等火腿上的蹄子、排骨、干贝等鲜货别离入沸水锅中,除清血水和杂质捞出再洗净,一起放入汤锅内,插手充足净水、姜、葱,加料酒,以及能够让汤更甘旨的东西,记着改用小火保持微开不沸,渐渐地熬至汤出美味。”
“额……”吕洪斌无语:“你个小败家子,你连我们家是做甚么买卖的都不晓得?”
……
“茜敏,别客气。都是一家人。”吕洪斌号召道。
“行了,你跟了我这么多年,从第一家店就跟着我,这是你应得的。”吕洪斌拍了拍徐翼的肩膀。
“开水白菜?煮的还是蒸的?”徐翼一脸懵逼。
“老板,你去哪了?”一个脸红脖子粗,身穿厨子服的人走了出去对吕洪斌说道。
这到底是甚么人才气想出如此败家的菜谱?
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