97.第 97 章[第1页/共3页]

都是活蹦乱跳的新鲜的虾子，沈喜梅将盆端到内里，放在阴凉处，到河里提水。

“炉子我都有效呢，要不我再去借一个？”想到冰粉内里放点熬好的绿豆沙也挺好的，沈喜梅说完就站起来往外走。

“你姐一家几个到了吧？”石芸榴见沈喜梅两手都拎着东西，看着就沉，忙上前来筹算帮着提。她听到家里放炮声，晓得大女儿返来了，早就归心似箭。

最后将鸭子放到一个炖罐里盖上安排。

选了肥瘦相间最均匀的一处切开，划下一半，然后切成手指宽的厚快，整齐的摆在沙锅里。

锅屋里石紫燕见沈喜梅返来了，站起来讲：“我去前面河边将这些洗洁净，你看着屋里。”她手上盆里装着几只鸭子的肠子、鸭盹，另有剪刀、筷子等东西。

沈喜梅错开石芸榴的手，轻松的提着径直往前面锅屋走，边走边转头道：“在我房里呢，你去看看。”

见了兴趣昂扬的兄弟三人，扶额道：“差未几了，再多锅里也搓不开。”那玩意可难措置了，幸亏莲花河是死水，这年初水质好，虾子也洁净，吐两次水就差未几了。

盐水鸭还要等好久才进锅，阿谁炉子一向在烧热水，至于着多出来得一个炉子，沈喜梅想起那块猪肉仿佛是腰条，在提篮里找出一个玄色的沙锅，筹办做一道费事的菜：沙锅红烧肉。

石紫燕不解的问道：“马家婶子拿不准是个甚么意义？”马大婶在这一行那是顶着名的，从没传闻失过手，她当初生沈永康还是头胎，婆婆和马婶俩看着，顺顺铛铛就生了。

此为防盗章, 本文采取晋江防盗：防盗比例30%防盗时候一天半；　　沈喜梅在四只鸭子中挑了其中等个头, 皮相最无缺的, 剁去小翅和脚爪, 在翅窝下开了个小口儿, 取出内脏, 挖出气管、食管, 放入净水中浸泡，去掉血水，洗净沥干――这是盐水鸭的质料了，也就这道菜最费时。

先将绿豆汤炖上，再引炉子炖老鸭肚片汤，猪肚留了小半烧毛血旺，其他切成一指宽的长条，鸭块连同猪肚块别离丢进炉子上的汤钵里掉水。

沈喜桃抱着睡醒的小宝在边上坐着，也不让她伸手，一时有些不适应。

江泽见了，嘟囔着：“她也就那一点可取之处了。”要不是长得实在标致，人也算敬爱，他才不肯意理睬这小丫头电影。

沈喜梅有些汗颜的想着她和沈新磊的分数加起来不晓得能不能超越江泽？

“拿那大木盆倒上，这河里的龙虾怪多的，他们兄弟三都钓上瘾了，桶都装不下……”石紫燕说着拿着桶又往转头走，那边等着桶装呢。

江鸳本来也没想她走后国宾饭店如那边理，归正她也没多上心，但是好歹也是她一手搀扶起来的，就这么扔了也怪可惜的，这丫头要真是个可塑之才，她倒是很乐意教教。

沈喜梅不刻薄的笑出声了。

半天不见石紫燕返来，沈喜梅朝窗外望了望，才想起在背面钓龙虾的两个堂弟，这会她三哥带着小外甥张壮壮也在那边，见石紫燕提着桶欢畅的往回走，忙出去接。

“马婶说肚子上肉太厚了，她底子拿不准详细体位！”实在马大婶想说的是，她底子摸不出有三个孩子，可这全村都晓得的事，刘家婆子在边上心心念念看着她，她也说不出口啊。

放点姜、少量白糖，葱段，八角，老抽酱油倒出来很多，水一小小勺，炉子上面根基封死，用最小的火渐渐煨着，这么咕隆个两个小时，肥而不腻，瘦肉筋道，包管苦涩酥软，入口即化。

固然江鸳说国宾饭店只是小打小闹，她的主业并不在吃食买卖上，但是提及食品运营，内心的谱甩沈喜梅十八条街。