374.第374章 谁胜谁负（一）[第1页/共2页]

高朋席前的长桌上，七个府，一共十四道菜，分两排摆开，自家府的两道菜为一列。排在第一个的是姜国府的菜，红煨海参。

墨春就是会装，明显瞧不上王大梁，却恰好不错过任何一个捧他的机遇，金秋心中嗤笑，嘴上却连声拥戴，狠把王大梁的厨艺奖饰了一番。

玉蕉暗自咽了咽口水，指着那碗，声音都颤了：“你们看那肉，那羊头肉！”

“照这么说来，王大梁和马六嫂谁胜谁负，还真不必然？”朱云霞的语气，没有刚才那般必定了。

毕竟王大梁只是创制了神仙肉，而没有强行限定神仙肉的做法，究竟上，他也没法限定，因为他名誉不敷，在厨师界的权威不敷，没阿谁资格。

“王管事就是王管事，这神仙肉色香味俱全，的确挑不出弊端来。”墨春望着案板上新奇出炉的菜，笑着赞叹。

还说别人，她本身还不是一样，段岩暗自撇嘴，伸长脖子朝高朋席那边望了望，道：“我看马六嫂那一碗，实在也挺不错的，瞧着比王大梁那碗更有食欲。”

这屋子大，台子离高朋席远，参赛队员们便趁着这机遇，窃保私语起来，交换着比赛的经历，分享着严峻而又镇静的表情。

南叶摇点头，道：“红煨海参的吵嘴，可不是以汤汁清浊来判定的，因为海参本性浓厚，断不成拿清汤来煨，以是普通环境下，那汁都清不了，看起来会显得有些浑浊。”

“甚么？”朱云霞一愣。

马六嫂那组的神仙肉，一样是汤清如水，但汤中光彩缤纷，犹胜他们这碗，香蕈黑亮，笋丁白嫩自不必说，更妙的是，翠绿的葱花和红艳的辣椒相印成趣，好似绿叶烘托着红花。那阵阵米醋的微酸味顺风飘来，惹得人垂涎欲滴，胃口大开。

但跟着马六嫂把菜碗端上来，墨春等人的神采就在脸上凝住了，阿谀的话一句也再讲不出来。

那是甚么肉，竟能红成那样儿？墨春看了看金秋，再望望王大梁，发明他们都是一脸惊奇，外加几分茫然。

朱云霞愣了一愣，俄然明白了段岩的逻辑，这就比如四川名菜鱼香肉丝，本来正宗的炒法，是只要肉，没有笋丝木耳那些乱七八糟的东西，但外头的餐馆为了节俭本钱，非要增加各种配菜，还不是一样叫做鱼香肉丝。

香秀踮起脚望着，问南叶道：“那两道海参，你觉着阿谁好些？”

王大梁公然神采黑沉下来，气呼呼隧道：“谁晓得是她们从哪儿弄来的，你既然想晓得，何不问她们去！”

香秀听得非常当真，末端指向长桌上的那两碗海参，道：“你看，你看，那有一碗汁清，另一碗汁浊，是不是汁清的那碗更好？”

“莫非，那也是她们腌制的羊头？只不过用了别的体例？”墨春想不出别的来由，只得随便猜想。

“谁晓得呢。”段岩摊摊手，转了话题，问起朱云霞成国府的菜去了。

谁知段岩却道：“你凭甚么说那就不是神仙肉呢？”

墨春可不想获咎了王大梁，赶紧挽救：“管她们是从哪儿弄来的羊头，归正不是神仙肉就是了。比赛时候顿时就要结束了，谁胜谁负，即将见真章，等我们赢了，挖苦她们的时候，再趁便问问得了。”

“那……那肉是甚么？”墨春晓得，这话能够会触怒王大梁，但她实在是太猎奇了，如何也憋不住。

很快，锣声响起，比赛结束，统统参赛队员下台，排在台根底劣等待。参赛的作品，则由姜国府的丫环们拿同一的托盘装了，呈送到主子们跟前去。

墨春、金秋和玉蕉盯着那碗神仙肉，眼睛都舍不得眨，竟无一人质疑，那究竟是不是正宗的神仙肉，因为看起来实在是太好吃了。