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霸气小厨娘:想吃就挠墙
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130.第130章 难不成有秘辛?[第1页/共2页]

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但南叶踌躇了一下,还是再次提出了要求:“还能再薄点吗?”

南叶忍不住笑了起来:“若说菜谱创新,火候把握需求一点天赋,倒也罢了,这刀工能需求甚么天赋?不过是手熟罢了。”

得,她干脆不消出小灶间了,直接批示两名一等厨娘,持续配菜。

墨春这时才从震惊中回过神来,赞叹道:“南叶,怪不得马六嫂总说你天赋惊人,我还道她是言过实在,今儿亲眼一见方才晓得,她是一点儿都没夸大。”

提及这荣寿堂,自从她接办下个月的宴席筹办,世子便趁机替她辞去了荣寿堂的活儿,她去荣寿堂,本来就只是为了遁藏二夫人,天然没有贰言,因而又重新回到了西厨房。本来王大梁和翠云是不消返来的,但他们俩如何也做不来老太君希冀的,经太高大上包装的街头贩子美食,只得卷铺盖走人了。

小菜光一个泡萝卜,到底欠都雅,她便还是加了个腐干丝,只不过是亲手现做。先熬一锅辣子,再将上好的豆腐干切成极细的丝,拌入虾子和秋油,最后拿滚沸的辣子淋上,对于华朝人来讲,便是一道创新版的南叶牌腐干丝了。

本来她做的小菜,这么讨人喜好,连不爱吃这个的成国府二公子都爱?提及来,夔国府西厨房的确有这方面的弊端,大菜应有尽有,小菜的种类却非常单一,常常是有主子要吃,才仓猝去做,或者直接买现成的了事,但真正适口的小菜,哪是一天半天能够做好的,常常得破钞全部季候之久。或许她该缔造前提,更多地发掘这方面的潜能了。

撷芳馆那边,则是大蜜斯为了让她用心研讨皇上的饮食忌讳,主动提出来,让她歇几天,等下个月忙完了,再重新给她做减肥餐的,但明显,她没能对峙住,这才过了几天啊,就嫌弃别人做的不好吃了。

金秋在一旁连连点头,道:“我上个月点背,才轮到一次呢。”

南叶一面想着,一面派了小我,去把她泡的萝卜夹了一碗来,然后现磨辣椒粉,洒了些上去。可惜,她到底权限不敷,没法弄到新奇辣椒,不然泡上几个,萝卜天然有辣味,又何消甚么辣椒粉。

芦芽带着烤羊头,归去复命,南叶正想要溜归去瞧瞧香秀,任务又来了,并且还一下子是两份,一份任务,来自于荣寿堂,说是老太君好几天没吃上她做的菜来,让她从速做几个去,给她白叟家解解馋,但不准和之前的重样;另一份任务,来自于撷芳馆,说是大蜜斯感觉这几天的减肥餐不对胃口,让她亲身下厨,另做一份来。

说话间,运刀如飞,茄子片纷繁切落,叠作一长条,涓滴稳定,墨春拈起一片来,凑到面前细看,的确不敢信赖。金秋也凑了过来,惊奇叫道:“都能透亮了,这得有多薄啊!”

能够跟在爱好赌菜的世子中间,芦芽天然也是个吃货,闻言顿时高兴地笑了起来:“好个机警的人儿,不枉我等这半天。”

“茄子改切片,这是要清炒么?”墨春一面问着,一面就在滚刀块上改了刀,切得鲜明就是薄片,明显根基功非常踏实。

“腐干丝还能如许做?!”芦芽在一旁看得目瞪口呆,连羊头都忘了啃了。

的确,只要肯下苦工夫,谁都能把茄子片切得比纸还薄,而她们做不到这一点,只能申明,她们下的工夫还不敷,远不如南叶刻苦。身为一等厨娘,刀工竟然比不过一个三等厨娘,这如果传出去,可得把人大牙笑掉。墨春想着想着,很有些忸捏,忙另寻了个砧板,去切莴苣丝了。

临时管事罢了,宴席一结束,就甚么都不是了,得甚么时候成为正式管事,乃至厨房总管才好,南叶现在同芦芽也熟了,懒得来虚的那套,只浅浅一笑,把先烤好的一个羊头递给她,又问:“小菜我给配个芝麻菜,外加腐干丝和大头菜可好?”


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