20.第 20 章[第3页/共3页]

但是香料田螺本身没甚么气味，卖相还不好，乏人问津，苏雅姐弟两个使尽了浑身解数，请大师试吃。

苏雅思考了一下就点头承诺了：“我能够把麻辣龙虾的做法奉告你，但是我也有一个前提。”

苏雅不美意义的挠着头道：“我们姐弟两个早上没有用饭，一向饿到现在，我们没钱，也没有粮票，大叔，你能不能管我们一顿饭啊。”

田螺便宜，苏雅就只要三毛钱一斤，五毛钱能够给两斤，尝过的都是赞不断口，大多都买了两斤。

第一次卖田螺，苏雅不敢做的太多，也就四十多斤，但是到中午的时候，还是剩了三四斤。

此时苏雅就给围上来的客人讲授如何吃，用牙签把田螺前面的袒护剔除，然后扎住内里的螺肉，悄悄一带就出来，把末端的杂物去掉，只吃前端的一点肉。

回到家，两人便把田螺倒进大盆里，几次洗濯了二三遍，洗洁净了就放入一点油和盐，让田螺吐沙。时候晚了，现在做也赶不上了，苏雅便让苏浩明天早点起来做。