38.第38章[第1页/共3页]

唐芋将十个水油面剂子, 顺次裹入十个油酥剂子里, 擀成薄薄的一片，然后卷起来，再擀生长片，再卷起来……反复几次以后，搓成粗细均匀的长条，擀成三指宽的长片。

“不然每天吃一样的早点，过不了几天就吃烦了啊。”

她心中光荣“楼上楼下电灯电话”的夸姣憧憬里, 唯独电灯这一点在家里实现了, 不然如许大半夜的在厨房里点着火油灯做饭，那实在是太不便利了。

她当然能够每天都卖一样的东西，但是主顾总不成能每天早上都吃一样的东西，如许很快就吃烦了。

电灯暖黄的光芒下，唐芋手中的菜刀泛着微黄的光，刀光一闪，就将长片沿着中线剖开。分卷成二只饼坯，然后将每只饼坯的刀纹面朝上，自中间向四周悄悄摊开，摊成半个巴掌大小的碗形圆饼，酥层纹路清楚整齐。

之前在唐芋摆摊的时候，就买过早点的老主顾，很多人纷繁可惜，唐芋如何不卖葱包烩和桂花糕了。

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各色的碎末撒好以后，唐芋才将酥油饼递给主顾，买酥油饼的主顾早就瞪大了眼睛，“你这酥油饼做的可真邃密，我之前只见过撒白糖的，你这除了白糖还撒了这么多东西。”

漏勺在锅中鞭策，热油扭转起来，然后将饼坯无声无息地投进锅里，没有激起一点油星。

唐芋的三轮车只在住户多的处所颠末，在每家门口卖完东西就走，像是福华丝绸厂门口如许的处所，她是不敢再颠末端。

主顾听到以后，脸上的神采更对劲了，“诶，这个好，每天换着花腔来，我家也就不消忧愁早上吃甚么了。那不管甚么吧，总之我订一礼拜的。”

晾凉以后, 再甩上冷水，倒入黄澄澄的花生油, 揉成水油面团, 也分红十个剂子。

这和面竟然一滴水也没有加，用的全都是油。

现在天气已经大亮，唐芋骑着三轮车出门，遵循明天打算好的线路来走。

买鲜芋牛奶的，都是明天已经订好的，看到唐芋三轮车上另有酥油饼，也有很多人家要买，“酥油饼啊，来两个。酥油饼好吃，就是本身家做的话，太费油了，但是吃不起。”

市容督查大队俄然就不答应摆摊了，但是唐芋还提早收着小厂长七天的牛奶钱呢！

一旁的灶台上，锅里的油已经用旺火烧到六成熟，唐芋纤细的手腕一用力，竟然悄悄松松地将一口大铁锅端了起来，分开仗焰。

又倒了乌黑的面粉在盆里，但是此次插手的不是油了, 而是滚烫的沸水, 之间唐芋右手翻动, 半晌以后就将面粉搓散了, 看起来竟像是一盆的雪花。

当初摆摊的时候，主顾活动性大，因为颠末她摊位的主顾总量大。现在唐芋换成了送外卖的形式，每天她能骑着三轮车送早餐的人数是有限的，以是唐芋天然但愿在她这里订鲜芋牛奶的主顾们，都变成她的早点的忠厚主顾。

比及沥干油后，一股脑地装在竹篮里，放在三轮车上。酥油饼一层层、一丝丝，就像是身上穿戴的蓑衣一样，以是杭城人又叫做蓑衣饼。不过也有别的一种说法，说这饼本叫蓑衣饼，因为刚好油酥又油，以是也叫酥油饼。

小厂长前几天就想过，如果唐芋不来找他退钱，那块儿八毛的钱他就不要了，归正他也不在乎。

主顾们传闻唐芋换着样卖以后，都感觉比较别致，“如何小女人还卖的不一样啊？”

唐芋刚要开口说本身就是卖鲜芋牛奶的，就闻声小厂长开口了，“现在不能摆摊了，你如何赢利呢？”

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大多数食品都是本身做要便宜些，但像是酥油饼如许要用好多油炸出来的，那还真一定。

之前在路边摆摊，都是路过的人买本身的早点，现在上门送外卖，很多人家买的就是一家几口人的早餐了。